卵の白身が白濁しているのですが。

産卵直後の卵は、二酸化炭素が溶け込んでいるため、白く濁っていますが、時間の経過とともに二酸化炭素が発散され、透明度が増していきます。 ほとんどの場合、商品お届け時には濁りがなくなっています。よって卵白の白濁は、保管温度が低く保たれていた場合に起こりやすいため、冬場によく見られる現象です。 詳細表示

メールマガジンや、自動で送信されるメールの配信を停止したいです。

メールマガジン、注文受付開始メール、締切後のお届け内容確定メールはマイページから配信停止のお手続きが可能です。 メールの配信停止方法 その他の自動返信メールにつきましては、誠に恐れ入りますが、 メールの配信を停止することはできません。 お客様ご自身で、配信停止希望のメールアドレスの受信拒否 詳細表示

生産者に直接会う機会はありますか？

らでぃっしゅぼーやではお届けする野菜や果物の産地を訪ねて自分たちで収穫したり、生産者と話したり、手作り体験をするなど、全国各地で産地交流会を開催しています。 普段の暮らしではなかなか見ることができない生産現場と生産者達に触れることができます。 ※新型コロナウイルス感染症の状況を踏まえ、開催の見送りや 詳細表示

引越しを予定しているのですがどうすればいいですか？

らでぃっしゅぼーやは全国6ヶ所に配送センターがあり、どちらにお引越しされてもご利用いただけるようお手配いたします。お引越し先によってはお届け曜日や配送料が 異なる場合がございますので、お問い合わせフォームまたはお電話でご連絡ください。ご変更には、2週間のお時間をいただきますので、余裕をもってご連絡ください。 詳細表示

配送料が無料になるサービスはありますか？

ございます。 妊娠中から3歳未満のお子様がいらっしゃる方には「ベビー特典」、会員様ご本人、もしくは同居されているご家族の方が障がいをお持ちの場合には「えがおサポート」があり、それぞれ配送料が無料になります。(ヤマト宅急便でのお届けは対象外となります。) 別途お申し込みが必要となります。詳しくはこちらをご確認 詳細表示

じゃがいものかさぶた

「そうか病」と呼ばれるもので、畑の環境によって生じてしまうものです。一般的には土壌消毒や農薬散布で防ぎますが、できるだけ農薬を抑えて栽培しているため、どうしても出やすくなってしまいます。中身に問題がない軽微なものはお届けいたしますが、気になるようでしたら皮を厚めにむいてお召し上がりください。 皮を厚めに剥い 詳細表示

かんきつ類の皮に黒い斑点や傷のようなものがある

天候の影響や病害虫によって皮の表面がすすのように黒いものや、かさぶた状の傷や汚れがついているものがございますが、品質には問題ありません。 らでぃっしゅぼーやの柑橘(かんきつ)は、農薬を控えているため、きれいな皮ではないものもあります。 生産者は、農薬を多く使用することよりも樹の健康を維持し、おいしいみかんをお 詳細表示

長ねぎの緑の部分が枯れていたり、白い斑点がついている

霜の影響で一部葉先が茶色く枯れているものがございます。取り除いてお使いください。 また、緑色の葉の表面にみられる斑点ですが、白っぽいものは「ネギアザミウマ」という小さな虫による害です。 農薬の使用を控えた故の症状となります。程度の軽いものをお届けさせていただいていますが、気になる場合は取り除いてご 詳細表示

レタスが硬い葉ばかり

寒さで生育が進まず、巻きが小さいものがございます。 しっかり巻くまで待つと生育期間が長くなり苦くなる可能性もあるため、おいしくお召し上がりいただける大きさでお届けいたします。 また、外葉が凍結し葉先が枯れたものがございますが、取り除いてお召し上がりください。 スープの具、ゆでてポン酢和え、炒飯などサラダ以外 詳細表示

セロリの中が白く水分が抜けている

寒さや霜に当たったために表皮が浮いたようになったり、茎の中が白っぽくなって「ス」が入ったようになっていたり、葉が黄変しているものがございますが、寒さに当たっておいしさが増していますので、軽微なものはお届けいたします。 スープや煮込み料理など加熱するとあまり気にならずにお使いいただけます。また寒さで葉先が 詳細表示